{"product_id":"marvin-carias-guatemala-washed-cafea-de-specialitate","title":"MARVIN CARIAS, Guatemala (Washed)","description":"\u003cp class=\"p3\"\u003e\u003cb\u003eNew Oriente\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1455\" data-end=\"1888\"\u003eRegiunea \u003cstrong data-start=\"1464\" data-end=\"1479\"\u003eNew Oriente\u003c\/strong\u003e, una dintre cele mai tinere zone producătoare de cafea din Guatemala, a cunoscut o transformare majoră în ultimele decenii. Odată dominată de mici producători care cultivau cafeaua ca pe o cultură secundară, regiunea a evoluat datorită investițiilor în infrastructură și profesionalizarea activităților agricole. Astăzi, ferme precum Las Brisas duc mai departe tradiția, într-un context modern și sustenabil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1890\" data-end=\"2263\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1890\" data-end=\"1907\"\u003eMarvin Carias\u003c\/strong\u003e a achiziționat prima sa parcelă de teren în 1990, iar de atunci a extins constant proprietatea, integrând practici agricole moderne și sustenabile. El a introdus sisteme de umbrire echilibrate, a replantat arborii îmbătrâni și a modernizat moara umedă, care procesează atât recolta proprie, cât și cireșele de cafea provenite de la micii fermieri din jur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/2830\/2716\/files\/las-brisas-guatemala-05-9124.jpg?v=1762208394\" alt=\"\"\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/2830\/2716\/files\/las-brisas-guatemala-06-1310.jpg?v=1762208394\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2325\" data-end=\"2565\"\u003eCafeaua este procesată \u003cstrong data-start=\"2348\" data-end=\"2370\"\u003eprin spălare\u003c\/strong\u003e, ce implică o fermentare controlată de aproximativ 12 ore, urmată de o spălare atentă și uscare naturală pe terase. Acest proces permite accentuarea clarității și a dulceaței naturale a cafelei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2567\" data-end=\"2901\"\u003eUn aspect deosebit al activității lui Marvin este grija pentru mediu: sistemul său de epurare a apelor uzate include \u003cstrong data-start=\"2684\" data-end=\"2708\"\u003eopt bazine succesive\u003c\/strong\u003e, prin care apa trece într-un ciclu complet de filtrare înainte de a fi refolosită în procesul de producție. Această abordare reduce impactul asupra mediului și optimizează consumul de resurse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/2830\/2716\/files\/las-brisas-guatemala-01-1762.jpg?v=1762208394\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/2830\/2716\/files\/las-brisas-guatemala-04-9354.jpg?v=1762208393\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2941\" data-end=\"3287\"\u003eDincolo de cafeaua excepțională, Marvin este un motor al dezvoltării comunității locale. Cumpără cireșe de la micii producători din jur, oferindu-le un canal sigur de valorificare și contribuind la economia locală. Prin colaborarea cu Primavera, o cooperativă cu impact social, el reușește să conecteze fermierii locali cu piețele internaționale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3289\" data-end=\"3491\"\u003eRezultatul acestei implicări este vizibil în viața de zi cu zi a comunității: drumuri mai bune, acces la servicii medicale și educaționale, precum și o perspectivă mai optimistă pentru tinerii din zonă.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"3498\" data-end=\"3523\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3502\" data-end=\"3523\"\u003eNote de degustare\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"3525\" data-end=\"3706\"\u003eAceastă cafea oferă un profil echilibrat, cu aciditate redusă și o dulceață amintind de fructe roșii și ciocolată cu lapte. Corpul este rotund, iar postgustul curat și prelung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/2830\/2716\/files\/las-brisas-guatemala-03-5381.webp?v=1762208393\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0932\/2830\/2716\/files\/las-brisas-guatemala-02-7254.webp?v=1762208393\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MABO","offers":[{"title":"250g","offer_id":56867820405113,"sku":"Marvin Carias Guatemala 250 g","price":37.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56867820437881,"sku":"Marvin Carias Guatemala 500 g","price":66.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"1000g","offer_id":56867820470649,"sku":"Marvin Carias Guatemala 1000 g","price":129.0,"currency_code":"RON","in_stock":true},{"title":"3000g","offer_id":56937990947193,"sku":"Marvin Carias Guatemala 3000 g","price":376.0,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/0902\/8729\/files\/21.png?v=1773776528","url":"https:\/\/b2b.mabo.coffee\/products\/marvin-carias-guatemala-washed-cafea-de-specialitate","provider":"B2B MABÓ Coffee","version":"1.0","type":"link"}